Pomerol - Le Chartreuse De Beauregard

Le Chartreuse De Beauregard Pomerol přináší do sklenice prvotřídní červené víno. Tam odhaluje nádherně zářivou, purpurově červenou barvu. Ve sklenici tento červený Le Chartreuse De Beauregard prezentuje aromata ostružin, višní a malin, doplněná o tóny toastovaného dřeva a garrigue. Na patře začíná Pomerol od Le Chartreuse De Beauregard nádherně aromaticky, ovocně výrazně a vyváženě. V ústech se textura tohoto harmonického červeného vína prezentuje nádherně hedvábně a masitě. Závěr tohoto červeného vína z vinařské oblasti Bordeaux nakonec okouzlí krásným dozvukem. Dochuť je navíc doprovázena minerálními tóny jílovitých půd.

Vinifikace Pomerolu od Le Chartreuse De Beauregard

Základem pro vyvážený Pomerol z Bordeaux jsou hrozny odrůd Cabernet Franc a Merlot. Hrozny rostou v Bordeaux za optimálních podmínek. Révy zde zapouštějí své kořeny hluboko do jílovitých půd. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do lisovny. Zde jsou roztříděny a šetrně podrceny. Následně probíhá fermentace v betonu a ve velkých dřevěných nádobách při kontrolovaných teplotách. Po jejím skončení je elegantní Pomerol ještě 14 měsíců vyzráván v dubových sudech.

Doporučení k pokrmům pro Pomerol od Le Chartreuse De Beauregard

Toto červené víno z Francie pijte ideálně temperované na 15–18 °C jako doprovodné víno k dušenému kuřeti na červeném víně, boeuf bourguignon nebo k jehněčímu ragú s cizrnou a sušenými fíky.

• Další produkty od Le Chartreuse de Beauregard