Pinot Blanc Reserve - Maximin Grünhaus

Rulandské bílé Reserve z vinařské oblasti Moselle, které zraje v sudech, má ve sklenici zářivě měděně zlatou barvu. Po prvním víření se toto bílé víno vyznačuje fascinující lehkostí, díky níž ve sklenici živě tančí. Nalité do sklenice na bílé víno vykazuje toto bílé víno z Německa nádherně výraznou vůni kdoulí, hrušek nashi, jablek a hrušek, kterou doplňuje hořká čokoláda, skořice a perníkové koření, k nimž přispělo zrání v dřevěných sudech.

Rulandské bílé Reserve od Maximin Grünhaus je dobrou volbou pro všechny znalce, kteří mají rádi suché víno. Nikdy však nepůsobí chudě nebo křehce, jak by se od špičkového vína přirozeně očekávalo. Toto svěží bílé víno se na patře prezentuje lehkou nohou a mnoha tvářemi. Díky vyvážené ovocné kyselosti Rulandské bílé Reserve pohladí chuť sametovým pocitem, aniž by mu chyběla šťavnatá živost. V závěru toto skladné bílé víno z moselské vinařské oblasti potěší krásnou délkou. Opět se objevují tóny hrušky a hrušky nashi. V závěru se přidávají minerální tóny z půdy s převahou břidlice.

Vinifikace Rulandského bílého Reserve od Maximin Grünhaus

Elegantní Rulandské bílé Reserve z Německa je jednodruhové víno vyrobené z odrůdy Rulandské bílé. Vinná réva, z níž se vyrábí hrozny pro toto víno, roste na břidlicových půdách v oblasti Mosely. Po ruční sklizni se hrozny ihned převezou do lisovny. Zde se vybírají a pečlivě rozbíjejí. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích a ve velkém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení zraje Rulandské bílé Reserve několik měsíců v dubových sudech o objemu 1000 litrů.

Doporučení k jídlu pro Pinot Blanc Reserve od Maximin Grünhaus

Toto bílé víno z Německa si vychutnejte nejlépe vychlazené při teplotě 8-10 °C jako doprovodné víno ke smažené zelenině s rybou, špagetám s jogurtovo-mátovým pestem nebo zeleninovému salátu s červenou řepou.

• Další produkty od Maximin Grünhaus