OHH Prosecco Spumante Brut - Pizzolato

OHH Prosecco Spumante Brut se prezentuje brilantní, slámově žlutou barvou s jemným, vytrvalým perlením. Jeho buket svádí květinovými tóny akácie a bezu černého a ovocnými nuancemi čerstvých jablek a broskví. Chuť je svěží, harmonická a elegantní. Jemné perlení vytváří příjemný pocit v ústech a dlouhý, osvěžující závěr.

Vinifikace OHH Prosecco Spumante Brut

Hrozny pro OHH Prosecco Spumante Brut pocházejí z pečlivě obhospodařovaných vinic. Hlavní odrůdou je Glera, která roste v mírném klimatu s množstvím slunečního svitu. Sklizeň probíhá v optimálním termínu, aby bylo dosaženo ideální cukernatosti. Hrozny jsou šetrně lisovány, aby se zachovaly aromatické látky. Kvašení probíhá v nerezových tancích, po němž následuje druhotné kvašení, které vytváří charakteristickou jiskrnost. Prosecco poté zraje v tlakových tancích, než je lahvováno a etiketováno.

Doporučení k pokrmům pro OHH Prosecco Spumante Brut

OHH Prosecco Spumante Brut se skvěle hodí k celé řadě jídel. Zejména se doporučuje:

• 1. Antipasti s grilovanou zeleninou a šunkou
• 2. Carpaccio nebo tatarák z čerstvé ryby
• 3. Čerstvé plody moře a mušle
• 4. Lehké saláty s citrusovým dresinkem
• 5. Krémová risotta nebo těstoviny s chřestem

Užijte si OHH Prosecco Spumante Brut jako aperitiv nebo při slavnostních příležitostech. Vždy nabízí výjimečný požitek!

• Další produkty od Pizzolato