Niederhäuser Felsensteyer Riesling trocken - Jakob Schneider

Niederhäuser Felsensteyer Riesling od Jakoba Schneidera z oblasti Nahe nabízí ve sklenici zářivou, světlou žlutou barvu. Ve sklenici tento bílé víno od Jakoba Schneidera ukazuje aroma broskví a maracuji, doplněné minerálními tóny. Na patře se Niederhäuser Felsensteyer Riesling od Jakoba Schneidera otevírá nádherně suchý, pevný a aromatický. Na patře se textura tohoto vyváženého bílého vína prezentuje úžasně lehce a křupavě. Díky své výrazné ovocné kyselině se Niederhäuser Felsensteyer Riesling na patře odhaluje jako mimořádně svěží a živý. V závěru toto dobře skladovatelné bílé víno z vinařské oblasti Nahe nakonec oslovuje svou dobrou délku. Znovu se objevují náznaky maracuji a broskve. V dozvuku se přidávají ještě minerální tóny půd dominovaných sopečnými horninami.

Vinifikace Niederhäuser Felsensteyer Riesling od Jakoba Schneidera

Toto vyvážené bílé víno z Německa je vinifikováno z odrůdy Riesling. V oblasti Nahe rostou vinice, které produkují hrozny pro toto víno, na půdách ze sopečných hornin. Po ruční sklizni se hrozny dostávají co nejrychleji do vinařství. Zde jsou selektovány a opatrně mleté. Následuje fermentace ve velkém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po dokončení fermentace je elegantní Niederhäuser Felsensteyer Riesling ještě po několik měsíců zráno v sudech z dubového dřeva.

Doporučení pokrmů k Niederhäuser Felsensteyer Riesling od Jakoba Schneidera

Pokud chcete tohle bílé víno z Německa, doporučuje se vychutnat dobře vychlazené při 8 - 10°C jako doprovod k zeleninovému salátu s červenou řepou, pórkovému tortille nebo špagetám s kapary a rajčatovou omáčkou.

• Další produkty od Jakob Schneider