Museum Real Reserva DO Cigales - Finca Museum

Ve sklenici má víno Museum Real Reserva Cigales z Finca Museum hustou rubínově červenou barvu. Pokud sklenici trochu nakloníte, můžete na okrajích pozorovat přechod barvy vína ke granátově červené. Po prvním víření toto červené víno odhalí vysokou hustotu a plnost, která je patrná v průhledných kostelních oknech na okraji sklenice. V buketu tohoto červeného vína z apelace Kastilie - León ucítíme tóny všech druhů červeného a černého bobulového ovoce, doplněné kořenitými nuancemi. Na patře se Museum Real Reserva Cigales z Finca Museum otevírá příjemně aromatické, ovocné a vyvážené. Některá vína jsou na etiketě suchá, jiná opravdu. Toto červené víno patří do druhé skupiny, protože bylo lahvováno s pouhými 0,2 g zbytkového cukru. Díky vyvážené ovocné kyselině Museum Real Reserva Cigales lichotí chuti příjemným pocitem, aniž by mu chyběla svěžest. Závěr tohoto vyzrálého červeného vína z vinařské oblasti Kastilie - León nakonec potěší krásnou dochutí.

Vinifikace vína Finca Museum Real Reserva Cigales

Toto silné červené víno ze Španělska se vyrábí z odrůdy Tempranillo. Museum Real Reserva Cigales je skrz naskrz starosvětským vínem, neboť tento španěl vyzařuje mimořádný evropský šarm, který jasně podtrhuje úspěch starosvětských vín. Po ruční sklizni jsou hrozny rychle převezeny do lisovny. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasnicích, než je víno konečně stočeno do lahví. Po zrání v dřevěných sudech následuje dlouhá doba zrání v lahvích, která činí toto červené víno ještě komplexnějším.

Doporučení k jídlu pro Finca Museum Real Reserva Cigales

Toto španělské víno si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k osso buco, omeletě s lososem a fenyklem nebo pórkové polévce.

• Další produkty od Finca Museum