Muscat De Rivesaltes Antinea - Herpe Paul

Silný Muscat De Rivesaltes Antinea od Herpe Paul se nalévá do sklenice v hutné zlatě žluté barvě. Při kroužení sklenicí tento dezertní vín odhaluje vysokou hustotu a plnost, což se projevuje výraznými slzami na stěnách sklenice. První nos Muscat De Rivesaltes Antinea představuje tóny meruněk, citronů a ananasu. K ovocným složkám buketu se přidávají další ovocně-balsamické nuance.

Muscat De Rivesaltes Antinea lze bez nadsázky označit za mimořádně ovocný a sametový, neboť byl vyvinifikován s nádherně sladkým chuťovým profilem. Na patře se textura tohoto výrazného dezertního vína prezentuje nádherně hedvábně, sametově, krémově a hutně. Závěr tohoto dezertního vína z vinařské oblasti Languedoc-Roussillon nakonec nadchne krásným dozníváním. Dochuť je navíc doprovázena minerálními fasetami vápencem dominovaných půd.

Vinifikace Muscat De Rivesaltes Antinea od Herpe Paul

Základem pro silný Muscat De Rivesaltes Antinea z Francie jsou hrozny odrůdy Muškát žlutý. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v Languedoc-Roussillon. Révy zde zapouštějí své kořeny hluboko do vápencových půd. Muscat De Rivesaltes Antinea je víno Starého světa skrz naskrz, neboť tento Francouz vyzařuje výjimečný evropský šarm, který jasně podtrhuje úspěch vín ze Starého světa. Po ruční sklizni se hrozny okamžitě dostávají do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně narušeny. Následně probíhá kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení se může Muscat De Rivesaltes Antinea ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kvasničných kalech.

Doporučení k pokrmům pro Muscat De Rivesaltes Antinea od Herpe Paul

Toto dezertní víno z Francie si vychutnávejte ideálně mírně vychlazené při 11–13 °C jako doprovod k bezinkovo-jogurtové zmrzlině s meduňkou citronovou, jogurtové pěně s mákem nebo broskvovo-maracujovému dezertu.

• Další produkty od Herpe Paul