Mouton Cadet Sauvignon Blanc Bordeaux AOC - Baron Phillippe de Rothschild

Mouton Cadet Sauvignon Blanc Bordeaux z vinařské oblasti Bordeaux se v sklence předvádí v brilantně zářivé světle žluté barvě. Tento odrůdový francouzský víno okouzluje v sklence nádherně výraznými tóny grepfruitů, citronové trávy a hrušky Nashi. K tomu se přidávají náznaky libečku, garrigue a zelené papriky.

Baron Phillippe de Rothschild Mouton Cadet Sauvignon Blanc Bordeaux se vyznačuje příjemně suchým profilem pro vinomily. Toto bílé víno se nikdy nejeví jako hrubé nebo skromné, ale jako plné a jemné. Finále tohoto mladistvého bílého vína z vinařské oblasti Bordeaux, konkrétně z Entre-deux-Mers, nakonec potěší s dobrou dochutí. Odlévání je navíc doprovázeno minerálními náznaky půd dominovaných vápencem a hlínou.

Vinifikace Mouton Cadet Sauvignon Blanc Bordeaux od Barona Phillippe de Rothschild

Základem elegantního Mouton Cadet Sauvignon Blanc Bordeaux z Bordeaux jsou hrozny odrůdy Sauvignon Blanc. V Bordeaux rostou vinice, které produkují hrozny pro toto víno na půdách z hlíny, vápence a jílu. Po sklizni se hrozny rychle dostávají do vinného sklepa. Zde jsou selektovány a šetrně rozdrceny. Následuje fermentace v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po fermentaci následuje několik měsíců zrání na jemných kvasnicích, než je víno nakonec lahvováno.

Doporučení k jídlu pro Baron Phillippe de Rothschild Mouton Cadet Sauvignon Blanc Bordeaux

Toto francouzské bílé víno by mělo být nejlépe mírně chlazeno na 11 - 13 °C. Perfektně se hodí jako doprovodné víno k rybímu curry s kokosem a limetkou, zeleninovému salátu s červenou řepou nebo omeletě s lososem a fenyklem.

Ocenění pro Mouton Cadet Sauvignon Blanc Bordeaux od Barona Phillippe de Rothschild

Kromě pro kvalitu naprosto prvotřídní ceny může toto víno Barona Phillippe de Rothschild také nabídnout ocenění, včetně medailí. Podrobně jsou to pro ročník 2019:

• Decanter Awards - Zlato
• Falstaff - 89 bodů

• Další produkty od Baron Philippe de Rothschild