Morstein Riesling Großes Gewächs - J. Trautwein

Ryzlink rýnský Morstein Großes Gewächs z vinařské oblasti Rheinhessen se ve sklence prezentuje zářivě světle žlutou barvou. Vůně tohoto bílého vína z Rheinhessenska okouzluje aromaty ananasu a citronu. Když se těmto aromatům věnujeme dále, přidávají se kořenité tóny a minerální nuance.

Na patře se Ryzlink rýnský Morstein Großes Gewächs od J. Trautweina otevírá nádherně suchý, výrazný a aromatický. Navzdory své suché chuti nadchne toto bílé víno jemnou krémovitostí a jemně zakomponovaným zbytkovým cukrem. Na jazyku se tento vyvážený bílý vín vyznačuje nesmírně krémovou texturou. Díky výrazné ovocné kyselině se Ryzlink rýnský Morstein Großes Gewächs na patře projevuje nádherně svěže a živě. V závěru toto dobře archivovatelné víno z vinařské oblasti Rheinhessen okouzlí krásnou délkou. Znovu se objevují náznaky citronu a ananasu. V dochuti se přidávají ještě minerální tóny půd bohatých na slínovec a jíl.

Vinifikace Ryzlinku rýnského Morstein Großes Gewächs od J. Trautwein

Toto bílé víno klade jasný důraz na jednu odrůdu, a to na Ryzlink rýnský. Na tento nádherně vyvážený, odrůdově čistý vín od J. Trautweina byly použity pouze prvotřídní hrozny. Hrozny rostou za optimálních podmínek v Rheinhessensku. Révy zde zapouštějí své kořeny hluboko do půd z jílu a slínovce. Po sklizni se hrozny rychle dopraví do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení .

• Další produkty od J. Trautwein