Meursault AOP - Ropiteau Frères

Ve sklence se Meursault z vinařství Ropiteau Frères prezentuje jasnou zlatavě žlutou barvou. Při zakroucení sklenice lze u tohoto bílého vína vnímat výjimečnou rovnováhu, protože se na stěnách sklenice neobjevuje ani vodnatý, ani sirupovitý či likérový charakter. Aromatika tohoto bílého vína z Burgundska je určována tóny mnoha červených a černých bobulí a tmavého ovoce, jako jsou černé třešně a švestky. Tento bílý od Ropiteau Frères je tím pravým nápojem pro všechny milovníky, kteří preferují suché víno. Přitom se však nikdy neprojevuje jako chudé či drsné, ale naopak plně a hladce. Díky své přítomné ovocné kyselince se Meursault na patře nádherně osvěžuje a je živý. Finále tohoto bílého vína z regionu Burgund, přesněji z Côte de Beaune a Haute Côtes de Beaune, nakonec potěší krásným dozvukem.

Vinifikace Ropiteau Frères Meursault

Toto víno se jasně zaměřuje na jednu odrůdu hroznů, a to na Chardonnay. Pro toto nádherně vyvážené čistě odrůdové víno od Ropiteau Frères byly použity pouze ty nejlepší hrozny. Po sběru hroznů se tyto okamžitě dostávají do vinařství. Zde jsou tříděny a opatrně rozdrtěny. Následuje fermentace v malém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po fermentaci následuje zrání po dobu několika měsíců v sudech z dubového dřeva.

Doporučení pokrmu k Ropiteau Frères Meursault

Vychutnejte si toto bílé víno z Francie ideálně mírně vychlazené na 11 - 13 °C jako doprovod k různým pokrmům, ale také jako samostatný nápoj je potěšením.

• Další produkty od Ropiteau Frères