Mainova Tinto - Mainova

Ve sklenici se vysoce hodnocený Mainova Tinto z vinařské oblasti Alentejo prezentuje v hluboké purpurové barvě. V nose tento Mainova červené víno nabízí různé aroma borůvek, moruší, černého rybízu a ostružin. Jako by to již nebylo dost působivé, přidávají se díky vyzrávání v malých dřevěných sudech další vůně, jako jsou zelená paprika, doutníkové krabičky a dubové dřevo.

Toto portugalské víno nadchne svým elegantně suchým chuťovým profilem. Bylo nalahvováno s pouhým 1 gramem zbytkového cukru. Jak se samozřejmě očekává od vína v oblasti kvalitních vín, tento Portugalec okouzlí při veškeré suchosti s nejjemnější rovnováhou. Chuť nutně nepotřebuje cukr. Na patře se textura tohoto intenzivního červeného vína krásně projevuje jako hustá. Díky mírné ovocné kyselosti si Mainova Tinto razí cestu s měkkým pocitem v ústech, aniž by ztrácelo svěžest. Finále tohoto červeného vína z vinařské oblasti Alentejo nakonec ohromuje výraznou dochutí.

Vinifikace Mainova Tinto od Mainova

Silný Mainova Tinto z Portugalska je cuvée, vylisované z odrůd Alicante Bouschet, Baga a Touriga Nacional. Po sběru hroznů jsou tyto co nejrychleji převezeny do lisovny. Zde jsou tříděny a opatrně rozbity. Následuje kvašení v malých dřevěných sudech za kontrolovaných teplot. Po jeho skončení je Mainova Tinto ještě po dobu 8 měsíců zráno v sudech z francouzského dubu.

Doporučení k jídlu pro Mainova Tinto od Mainova

Toto portugalské červené víno by mělo být nejlépe podáváno při teplotě 15 - 18°C. Perfektně se hodí jako doprovodné víno k špenátovému gratinu s mandlemi, pórové tortille nebo penne s rukolou.

• Další produkty od Mainova