Lusco Albariño Rías Baixas DO - Pazos de Lusco

Ve sklenici nabízí Lusco Albariño Rías Baixas z pera vinařství Pazos de Lusco zářivě zlatavě žlutou barvu. Po prvním zakroužení lze u tohoto bílého vína vnímat prvotřídní rovnováhu, neboť se na stěnách sklenice nejeví ani vodnaté, ani sirupové či likérové. Buket tohoto bílého vína z Galicie okouzluje tóny ananasu, citronu, pomeranče a akácie. Právě jeho na ovoce zaměřený charakter dělá toto víno tak výjimečným.

Na patře se Lusco Albariño Rías Baixas z vinařství Pazos de Lusco otevírá nádherně aromaticky, ovocně a vyváženě. V ústech se textura tohoto harmonického bílého vína prezentuje nádherně hedvábně. Závěr tohoto mladého bílého vína z vinařské oblasti Galicie, přesněji z Rías Baixas DO, nakonec přesvědčí dobrým dozníváním.

Vinifikace vína Lusco Albariño Rías Baixas z vinařství Pazos de Lusco

Základem vyváženého Lusco Albariño Rías Baixas z Galicie jsou hrozny odrůdy Alvarinho. Je zcela zřejmé, že Lusco Albariño Rías Baixas je určován také klimatem a vinařským stylem Rías Baixas DO. Tento Španěl může být doslova označen jako víno Starého světa, které se prezentuje mimořádně působivě. Hrozny pro toto bílé víno ze Španělska se ve fázi optimální zralosti sklízejí výhradně ručně. Po sklizni se hrozny rychle dopraví do vinařství. Zde jsou roztříděny a šetrně pomlety. Následuje kvašení v nerezových tancích při řízené teplotě. Po ukončení kvašení může Lusco Albariño Rías Baixas po dobu 6 měsíců dále harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k pokrmům pro Lusco Albariño Rías Baixas z vinařství Pazos de Lusco

Zažijte toto bílé víno ze Španělska ideálně dobře vychlazené při 8–10 °C jako doprovod ke kokoso-limetkovému rybímu kari, cizrnovému kari nebo zeleninovému soté s pestem.

• Další produkty od Pazos de Lusco