Liv Vinho Verde DOC - A&D Wines

Elegantní Liv Vinho Verde z vinařství A&D Wines vtéká do sklenice ve zářivě zlatavě žluté barvě. První nos Liv Vinho Verde představuje nuance citronu a zralého jablka. K ovocným tónům buketu se přidávají minerální a mátové/meduňkové akcenty.

A&D Wines Liv Vinho Verde nadchne svým elegantně suchým chuťovým profilem. Do lahve byl stočen s 4,8 gramy zbytkového cukru. Jde o skutečné jakostní víno, které se jasně odlišuje od jednodušších kvalit a tento Portugalec tak při veškeré suchosti okouzluje nejjemnější vyvážeností. Chuť nutně nepotřebuje zbytkový cukr. Na jazyku se tento vyrovnaný bílý víno vyznačuje mimořádně hedvábnou texturou. Díky své výrazné ovocné kyselině se Liv Vinho Verde na patře odhaluje snově svěží a živý. Finále tohoto mladistvého bílého vína z vinařské oblasti Vinho Verde, přesněji z Vinho Verde DOC, nakonec zaujme krásným dozvukem.

Vinifikace vína Liv Vinho Verde od A&D Wines

Toto vyvážené bílé víno z Portugalska je ekologicky vinifikováno z odrůd Arinto a Borraçal. Po ruční sklizni se hrozny okamžitě dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po skončení kvašení se může Liv Vinho Verde po několik měsíců dále harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k pokrmům pro Liv Vinho Verde od A&D Wines

Toto portugalské bílé víno by se mělo podávat dobře vychlazené při 8–10 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k omeletě s lososem a fenyklem, chřestovému salátu s quinoou nebo zelenině z woku s rybou.

• Další produkty od A&D Wines