Le Sweet Filou Rouge - Le Filou

Le Sweet Filou Rouge z vinařské oblasti Sud-Ouest se ve sklenici představuje zářivě třpytivou rubínově červenou barvou. Vůně tohoto červeného vína ze Sud Ouest nadchne náznaky černého rybízu, moruše, višně stínky a borůvky. Při dalším zkoumání aromatiky se přidává garrigue, vanilka a skořice.

V závěru toto víno z vinařské oblasti Sud-Ouest okouzlí pěknou délkou. Znovu se objevují náznaky moruše a ostružiny.

Vinifikace Le Sweet Filou Rouge od Le Filou

Toto elegantní červené víno z Francie je vyrobeno z mnoha různých odrůd révy. Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji převážejí do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následuje kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení se může Le Sweet Filou Rouge po několik měsíců dále harmonizovat na jemných kvasnicích.

Doporučení k pokrmům pro Le Sweet Filou Rouge od Le Filou

Toto francouzské víno je nejlepší podávat temperované při 15–18 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k pečeným telecím játrům s jablky, cibulí a omáčkou z balzamikového octa, k kachním prsům se sladkými lusky nebo k jehněčímu ragú s cizrnou a sušenými fíky.

• Další produkty od Les Grands Chais de France