Krettnacher Euchariusberg Riesling Auslese - Stefan Müller

Ve sklenici odhaluje Krettnacher Euchariusberg Riesling Auslese z vinařství Stefan Müller brilantně jiskřivou světle žlutou barvu. Při zakroužení sklenicí se tento bílý víno vyznačuje fascinující brilancí, která jej nechává dynamicky tančit ve sklenici. Ve sklenici odhaluje toto bílé víno od Stefana Müllera aromata broskví, kdoulí a zelených jablek, doplněná o další ovocné nuance. Krettnacher Euchariusberg Riesling Auslese lze právem označit za mimořádně ovocné a sametové víno, neboť bylo vyvinifikováno s příjemně nasládlým chuťovým profilem. Na patře se tento křupavý a lehký bílý víno prezentuje svěže a mnohovrstevnatě. Díky výrazné ovocné kyselině působí Krettnacher Euchariusberg Riesling Auslese na patře působivě svěže a živě. V závěru tento dobře archivovatelný bílý víno z oblasti Sár nadchne dobrou délkou. Znovu se objevují náznaky kdoule a broskve. V dozvuku se přidávají ještě minerální tóny břidlicí dominovaných půd.

Vinifikace vína Krettnacher Euchariusberg Riesling Auslese od Stefana Müllera

Elegantní Krettnacher Euchariusberg Riesling Auslese z Německa je jednoodrůdové víno, vyrobené z odrůdy Riesling. Hrozny rostou za optimálních podmínek v oblasti Sár. Révy zde zapouštějí své kořeny hluboko do břidlicových půd. Hrozny pro toto bílé víno z Německa se po dosažení optimální zralosti sklízejí výhradně ručně. Po sklizni se hrozny okamžitě dopraví do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení může Krettnacher Euchariusberg Riesling Auslese po několik měsíců dále harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k pokrmům k vínu Stefan Müller Krettnacher Euchariusberg Riesling Auslese

Toto bílé víno z Německa si ideálně vychutnejte dobře vychlazené při 8–10 °C jako doprovod k ovocnému čekankovému salátu, chřestovému salátu s quinoou nebo zeleninovému salátu s červenou řepou.

• Další produkty od Stefan Müller