Single Vineyard Collection Blanc - Paul Mas Reserve

Domaine Paul Mas Paul Mas Réserve Languedoc blanc Nicole Vineyard je prvotřídní bílé víno. Má úžasně jasnou, světle žlutou barvu. Ve vůni tohoto bílého vína Domaine Paul Mas se objevují nejrůznější fialky, švestky, hvězdičky, damsony a physalis. Jako by to nestačilo, zrání v nerezové oceli přidává další vůně, jako je skořice, hořká čokoláda a perníkové koření.

Domaine Paul Mas Paul Mas Réserve Languedoc blanc Nicole Vineyard zaujme svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s pouhými 2 gramy zbytkového cukru. Jak se dá očekávat od vína vyšší cenové kategorie, toto francouzské víno i přes svou suchost okouzlí jemnou vyvážeností. Chuť nutně nevyžaduje velké množství zbytkového cukru. Vyvážené a mnohovrstevnaté, toto svěží a lehké bílé víno se prezentuje na patře. Ovocná kyselinka Paul Mas Réserve Languedoc blanc Nicole Vineyard je pozoruhodně jemná a činí toto víno nádherně hladkým. Závěr tohoto bílého vína z vinařské oblasti Languedoc, které je schopné zrát, je podmanivý s dobrou dochutí.

Vinifikace Paul Mas Réserve Languedoc blanc Nicole Vineyard z Domaine Paul Mas

Toto vyvážené bílé víno z Francie se vyrábí z odrůd Garnacha, Marsanne a Vermentino. Po sklizni hroznů se hrozny co nejrychleji dostanou do vinařství. Zde se třídí a pečlivě drtí. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentace může Paul Mas Réserve Languedoc blanc Nicole Vineyard ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kvasničných kalech.

Doporučení k jídlu pro Paul Mas Réserve Languedoc blanc Nicole Vineyard z Domaine Paul Mas

Toto bílé víno z Francie si nejlépe vychutnáte mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C jako doplněk k těstovinám s klobásovými knedlíčky, dýňovému nákypu nebo dušené zelenině s pestem.

• Další produkty od Domaine Paul Mas