Herrenbuck Innovation Sauvignon Blanc - Weingut Kiefer

Herrenbuck Innovation Sauvignon Blanc z Weingut Kiefer v Bádensku nabízí ve vířivém skle jasnou, světle žlutou barvu. Ve sklenici se toto bílé víno z Weingut Kiefer prezentuje vůní papáji, hvězdicového ovoce, manga, guavy a angreštu, doplněnou libečkem, jalovcem a bukovým kouřem. Na Weingut Kiefer Herrenbuck Innovation Sauvignon Blanc se pijákovi vína představuje nádherně suché. Toto bílé víno nikdy nepůsobí hrubě nebo chudě, jak by se dalo očekávat od vína z řady jakostních vín. Díky své stručné ovocné kyselině je Herrenbuck Innovation Sauvignon Blanc na patře působivě svěží a živé.

Vinifikace Weingut Kiefer Herrenbuck Innovation Sauvignon Blanc

Toto víno je jednoznačně zaměřeno na jednu odrůdu, a to Sauvignon Blanc. Pro toto výjimečně vyvážené jednodruhové víno z Weingut Kiefer byly použity jen ty nejlepší hrozny. Vinná réva, z níž se vyrábí hrozny pro toto víno, roste v Bádensku na půdách z vápence, sprašové půdy a vulkanické horniny. Po sklizni se hrozny ihned převezou do lisovny. Zde se třídí a pečlivě drtí. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje tříměsíční zrání v dubových sudech.

Doporučení k jídlu pro Herrenbuck Innovation Sauvignon Blanc od Weingut Kiefer

Toto německé víno si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k chřestovému salátu s quinoou, kokosovo-limetkovému rybímu kari nebo pečenému pstruhovi se zázvorovou hruškou.

• Další produkty od Weingut Kiefer