Flying Solo Grenache Blanc Viognier IGP - Domaine Gayda

Domaine Gayda Flying Solo Grenache Blanc Viognier je prvotřídní bílé víno. Nabízí úžasně jasnou, světle žlutou barvu. Ve sklenici se toto bílé víno z Domaine Gayda prezentuje vůní citronů, pomela, limetek, citronové trávy a grapefruitu, doplněnou jalovcem, zeleným pepřem a libečkem. V chuti začíná víno Flying Solo Grenache Blanc Viognier z Domaine Gayda nádherně aromatické, ovocné a vyvážené. Některá vína jsou suchá jen na etiketě, jiná opravdu jsou. Toto bílé víno patří do druhé skupiny, protože bylo lahvováno s pouhými 0,5 g zbytkového cukru. Na patře je textura tohoto vyváženého bílého vína nádherně lehká. Díky vyvážené ovocné kyselině Flying Solo Grenache Blanc Viognier lichotí příjemným pocitem v ústech, aniž by mu chyběla šťavnatá živost. Závěr tohoto mladistvého bílého vína z vinařské oblasti Languedoc, přesněji z Cotes du Roussillon, je nakonec přesvědčivý s krásným dozvukem. Závěr je navíc doprovázen minerálními tóny z půdy s převahou vápence a jílu.

Vinifikace vína Flying Solo Grenache Blanc Viognier z Domaine Gayda

Základem prvotřídního a nádherně vyváženého cuvée Flying Solo Grenache Blanc Viognier z Domaine Gayda jsou hrozny Grenache Blanc a Viognier. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v Languedoku. Réva zde zapouští kořeny hluboko do jílovitých a vápencových půd. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dostanou do lisovny. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. 

Doporučení k jídlu pro Domaine Gayda Flying Solo Grenache Blanc Viognier

Toto francouzské víno si nejlépe vychutnáte mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C. Skvěle se hodí jako doplněk ke kokosovo-limetkovému rybímu kari, ovocnému endivijovému salátu nebo omeletě s lososem a fenyklem.

• Další produkty od Domaine Gayda