El Jardín de La Emperatriz Blanco Rioja Alta DOCa - Finca La Emperatriz

Ve sklenici se El Jardín de La Emperatriz Blanco Rioja Alta z pera Finca La Emperatriz pyšní jasně světle žlutou barvou. Buket tohoto bílého vína z Rioja láká na aroma citronové trávy, papáji, mirabel a fyzis. Právě jeho ovocný charakter dělá toto víno tak výjimečným.

Tohle víno nadchne svým elegantně suchým chuťovým profilem. Bylo lahvováno s neobyčejně nízkým zbytkovým cukrem. Zde se jedná o pravé kvalitní víno, které se jasně odlišuje od jednodušších kvalit a tento Španěl samozřejmě okouzluje při veškeré suchosti s nejjemnější rovnováhou. Chuť nutně nepotřebuje zbytkový cukr. Finale tohoto mladistvého bílého vína z vinařské oblasti Rioja, přesněji z Rioja DOCa, nakonec přesvědčuje krásným dozvukem.

Vinifikace Finca La Emperatriz El Jardín de La Emperatriz Blanco Rioja Alta

Základem pro vyvážený El Jardín de La Emperatriz Blanco Rioja Alta z Rioja jsou hrozny odrůdy Viura. Po sběru se hrozny rychle dostanou do vinařství. Zde se třídí a jemně drtí. Následuje fermentace v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po fermentaci následuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec lahvováno.

Doporučení k jídlu pro El Jardín de La Emperatriz Blanco Rioja Alta od Finca La Emperatriz

Tohle španělské bílé víno by mělo být nejlépe mírně vychlazené na 11 - 13°C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno ke špagetám s jogurtovou mátou pesto, kokosovému limetkovému rybímu kari nebo ovocnému endivkovému salátu.

• Další produkty od Finca La Emperatriz