Blanco Rioja DOCa - Real Agrado

Ve sklenici má Blanco Rioja z Real Agrado jasně světle žlutou barvu. První vůně Blanco Rioja lichotí vůní kumkvatů, třešní morello a grapefruitů. K ovocným tónům buketu se přidávají další ovocně-balzamické nuance.

Real Agrado Blanco Rioja zaujme svou elegantně suchou chutí. Jak se dá přirozeně očekávat od vína za hranicí 5 eur, tento Španěl přes veškerou svou suchost přirozeně okouzluje nejjemnější vyvážeností. Chuť nutně nepotřebuje velké množství cukru. Na jazyku se toto dobře vyvážené bílé víno vyznačuje neuvěřitelně lehkou strukturou. V závěru toto skladné bílé víno z vinařské oblasti La Rioja potěší dobrou délkou. Opět se objevují tóny grapefruitu a grepu. V závěru se přidávají minerální tóny půdy s převahou vápence.

Vinifikace Real Agrado Blanco Rioja

Vyvážené španělské víno Blanco Rioja je jednodruhové víno vyrobené z odrůdy Viura. Vinná réva, z níž se vyrábí hrozny pro toto víno, roste v Roji na vápencových půdách. Jakmile hrozny dosáhnou dokonalé fyziologické zralosti, sklízejí se výhradně ručně, bez pomoci hrubých a méně selektivních strojů. Po ruční sklizni se hrozny okamžitě převezou do lisovny. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení může víno Blanco Rioja ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kvasnicích.

Doporučení k jídlu pro Blanco Rioja z Real Agrado

Toto bílé víno ze Španělska si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Skvěle se hodí ke špagetám s kapary a rajčatovou omáčkou, zelenině z pánve wok s rybou nebo omeletě s lososem a fenyklem.

• Další produkty od Real Agrado