Dreisatz Rot trocken - Gebrüder Kitzer

Ve skle se Dreisatz Rot od Gebrüder Kitzer prezentuje s brilantně třpytivou světle červenou barvou. Tento německý cuvée ukazuje ve skle nádherně výrazné tóny ostružin, černých třešní, moruší a černého rybízu. K tomu se přidávají náznaky vanilky, perníkového koření a černého čaje.

Na patře začíná Dreisatz Rot od Gebrüder Kitzer nádherně suchý, pevný a aromatický. Na patře se textura tohoto lehkého červeného vína krásně ukazuje jako velmi hutná. Díky vyvážené ovocné kyselině působí Dreisatz Rot s jemným pocitem na patře, aniž by mu chyběla šťavnatá živost. V závěru se toto mladistvé víno z vinařské oblasti Rheinhessen nakonec představuje s dobrou délkou. Znovu se objevují náznaky moruší a stínové třešně.

Vinifikace Dreisatz Rot od Gebrüder Kitzer

Základem pro prvotřídní a nádherně elegantní cuvée Dreisatz Rot od Gebrüder Kitzer jsou hrozny odrůd Regent, Saint Laurent a Spätburgunder. Po ruční sklizni se hrozny vína okamžitě dostanou do vinného sklepa. Zde se třídí a šetrně drtí. Následuje kvašení v nerezových tancích a malém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po fermentaci následuje zráním po několik měsíců na jemných kalech, než se víno nakonec stáčí do lahví. Po dokončení vína se Dreisatz Rot šetrně harmonizuje.

Pokyny k podávání Dreisatz Rot od Gebrüder Kitzer

Toto červené víno z Německa by se mělo nejlépe podávat lehce vychlazené při teplotě 15 - 18 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k ossobucu, smažené telecí játrům s jablky, cibulí a balsamickou omáčkou nebo pórkové polévce.

• Další produkty od Gebrüder Kitzer