Domaine des Grands Chemins Crozes-Hermitage AOC 1,5 l Magnum - Delas Frères

Silné Domaine des Grands Chemins Crozes-Hermitage 1,5 l Magnum od Delas Frères září ve sklenici hustou karmínovou červení. Mírně skloněná, na okrajích je patrný přechod barvy vína ke granátově červené. Pokud mu ve sklenici otáčením dopřejete trochu vzduchu, odhalí toto červené víno vysokou viskozitu, která je vidět v průhledných kostelních oknech na okraji sklenice. První přivonění k vínu Domaine des Grands Chemins Crozes-Hermitage 1,5 l Magnum je lichotivé s vůní šeříku, černého rybízu a růže. K ovocným složkám buketu se přidává hořká čokoláda, černý čaj a vanilka.

Toto francouzské víno potěší svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s výjimečně nízkým obsahem zbytkového cukru. Jak se dá očekávat od vína v segmentu Icon, toto francouzské víno i přes svou suchost okouzluje jemnou vyvážeností. Chuť nutně nepotřebuje cukr. Na jazyku se toto silné červené víno vyznačuje neuvěřitelně hedvábnou a tělovou strukturou. V závěru toto červené víno z vinařské oblasti Rhône Valley potěší krásnou délkou. Opět se objevují tóny šeříku a černého rybízu. V závěru se přidávají minerální tóny půdy s převahou štěrku.

Vinifikace Domaine des Grands Chemins Crozes-Hermitage 1,5 l Magnum by Delas Frères

Základem mohutného vína Domaine des Grands Chemins Crozes-Hermitage 1,5 l Magnum z údolí Rhôny jsou hrozny odrůdy Syrah. Hrozny rostou v blízkosti řeky v údolí Rhôny. Réva zde zapouští kořeny hluboko do štěrkových půd. Díky zmírňujícímu vlivu blízké řeky hrozny dozrávají pomaleji a rozvíjejí větší aromatickou částečnost. Po sklizni se hrozny ihned převezou do lisovny. Zde se vybírají a pečlivě rozbíjejí. Následuje kvašení při kontrolovaných teplotách. Po skončení kvašení .

Párování s jídlem Delas Frères Domaine des Grands Chemins Crozes-Hermitage 1,5 l Magnum

Toto červené víno z Francie pijte při teplotě 15-18 °C jako doprovod k dušenému jehněčímu s cizrnou a sušenými fíky, zeleninovému kuskusu s hovězími karbanátky nebo kachním prsům s cukrovým hráškem.

• Další produkty od Maison Delas