Das kleine Kreuz trocken 1,5 l Magnum - Rings

Rings Das kleine Kreuz 1,5 l Magnum je prvotřídní ekologické červené víno. Nabízí nádherně hustou, světle červenou barvu. Pokud skleničku s vínem roztočíte, odhalí toto červené víno vysokou viskozitu, která se odráží v silných kostelních oknech na okraji sklenice. První přivonění k vínu Das kleine Kreuz 1,5 l Magnum odhalí tóny švestek, třešní morello a ostružin. K ovocným tónům buketu se přidávají tóny zrání v sudech, jako je hnědý chléb, skořice a na vzduchu sušená šunka.

Toto víno potěší svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s pouhými 0,1 gramy zbytkového cukru. Jedná se o skutečné jakostní víno, které jasně vyniká jednoduššími vlastnostmi, a tak toto německé víno přes veškerou svou suchost přirozeně okouzluje nejjemnější vyvážeností. Vynikající chuť nepotřebuje nutně mnoho cukru. Na jazyku se toto silné červené víno vyznačuje neuvěřitelně hutnou strukturou. Díky mírné ovocné kyselině Das kleine Kreuz 1,5 l Magnum lichotí patru svou jemností, aniž by mu chyběla šťavnatá živost. V závěru toto víno z falcké vinařské oblasti, které lze dobře skladovat, nakonec potěší značnou délkou. Opět se projevují tóny moruše a borůvek.

Vinifikace vína Ring Das kleine Kreuz 1,5 l Magnum

Toto silné červené víno z Německa je ekologicky cuvée z odrůd Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot a Svatovavřinecké. Das kleine Kreuz 1,5 l Magnum je starosvětské víno v tom nejlepším slova smyslu, neboť toto německé víno dýchá mimořádným evropským šarmem, který jasně podtrhuje úspěch starosvětských vín. Když je zajištěna dokonalá fyziologická zralost, hrozny pro Das kleine Kreuz 1,5 l Magnum se sklízejí výhradně ručně bez pomoci hrubých a méně selektivních strojů. Po ruční sklizni se hrozny okamžitě dostanou do vinařství. Zde se třídí a pečlivě drtí. Kvašení pak probíhá ve dřevě při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje 12 měsíců zrání v dubových sudech.

Doporučení k jídlu pro Rings Das kleine Kreuz 1,5 l Magnum

Toto německé červené víno si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k banánovému trifle ve sklenici, kokosovému kefírovému krému nebo kachním prsům s cukrovým hráškem.

• Další produkty od Weingut Rings