Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Blanc AOP - Maison Tardieu-Laurent

S bílým bio vínem Maison Tardieu-Laurent Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Blanc se do sklenice dostává prvotřídní víno. Odhaluje nádherně hutnou, světle žlutou barvu. Při zakroužení ve sklence tento bílý víno prozrazuje vysokou hustotu a plnost, což se projevuje v podobě slznatosti na stěnách sklenice. První vjem ve vůni Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Blanc lichotí nuancemi grapefruitu a manga. K ovocným tónům buketu se přidávají i tóny zrání v sudu, jako další ovocně-balzamické nuance.

Toto bílé víno od Maison Tardieu-Laurent je určeno lidem, kteří by nejraději měli ve víně 0,0 gramů zbytkového cukru. Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Blanc se tomu již velmi blíží, neboť bylo vinifikováno jen s 0,8 gramu zbytkového cukru. Na jazyku se tento výrazný bílý víno vyznačuje mimořádně sametovou texturou. Díky vyvážené ovocné kyselině laská Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Blanc svůdným pocitem v ústech, aniž by zároveň postrádalo šťavnatou živost. Závěr tohoto mladého bílého vína z vinařské oblasti údolí Rhôny, přesněji z Côtes du Rhône Villages, nakonec nadchne pozoruhodnou dochutí.

Vinifikace Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Blanc od Maison Tardieu-Laurent

Výrazné Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Blanc z Francie je cuvée, ekologicky vyrobené z odrůd Clairette, Grenache Blanc, Marsanne a Roussanne. Po sklizni jsou hrozny okamžitě dopraveny do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá kvašení v malých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení je výrazné Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Blanc ještě několik měsíců vyzráváno v barikových sudech z dubového dřeva.

Doporučení k pokrmům k Maison Tardieu-Laurent Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Blanc

Toto francouzské bio bílé víno si ideálně vychutnáte dobře vychlazené při 8–10 °C jako doprovod k ovocnému salátu z čekanky, omeletě s lososem a fenyklem nebo ke špagetám s jogurtovo-mátovým pestem.

• Další produkty od Maison Tardieu-Laurent