Cuvée Royale Brut 1,5l Magnum - Joseph Perrier

Cuvée Royale Brut 1,5l Magnum - Joseph Perrier je ukázkovým příkladem francouzského šampaňského umění, pocházejícím ze srdce Champagne. Dům Joseph Perrier slaví tímto exkluzivním magnum formátem lesk a rafinovanost tradičního cuvée. Už vzhled okouzlí: Ve sklenici září šumivé víno v brilantní zlaté barvě s jemnými zelenými odlesky, které okamžitě vyvolávají asociace zralosti, svěžesti a radosti ze života. Povzbudivá, dlouhotrvající perla doslova tančí na jazyku a slibuje slavnostní zážitek z pití.

Bukét Cuvée Royale Brut 1,5l Magnum - Joseph Perrier se otevírá komplexní aromatikou: čerstvě zakrojené limety, zelená jablka a na slunci vyzrálé hrušky splývají s něžnými tóny bílých květů. Nuanse křupavé broskve, zralého citrusového ovoce a závan briošky propůjčují tomuto šampaňskému luxusní hloubku. Tyto dojmy doplňují jemné minerální akcenty a subtilní stopa pražených mandlí, které podtrhují mnohovrstevnatost. Každá kapka rozvíjí fascinující aromatickou hru – vitální a elegantní.

Na patře se šampaňské ukazuje nádherně vyvážené, s jemně zakomponovanou kyselinou a mimořádnou hebkostí. Aroma kdoule, bílé broskve, čerstvých citrusových tónů a jemného pečiva je orámováno krémovou texturou. Povzbudivé, živé perlení a pozoruhodná svěžest zajišťují skvělý pitný vjem. Cuvée končí dlouhým dozvukem, neseným decentní mineralitou a náznakem lískového oříšku. Okázalé v projevu, grandiózní v harmonii – bouquet pro náročné požitkáře, stvořené k korunování výjimečných okamžiků.

Vinifikace Cuvée Royale Brut 1,5l Magnum od Joseph Perrier

Výroba Cuvée Royale Brut 1,5l Magnum - Joseph Perrier se řídí nejpřísnějšími měřítky pravé šampaňské excelence. Proslulá vinařská firma Joseph Perrier spojuje odrůdy Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier v mistrovskou assemblage. Hrozny pocházejí z vybraných parcel Champagne, především z poloh s optimálním terroir, které zaručují svěžest, eleganci a mnohovrstevnaté ovoce. Pečlivě ručně sklizené, do sklepa se dostávají výhradně bezchybné hrozny.

Termín sklizně je zvolen s maximální přesností, aby byla zajištěna rovnováha mezi kyselinou a zralostí. Po šetrném lisování se mošt kvaší za kontrolované teploty: tak zůstávají zachována jemná primární aroma ovoce. Základní vína pak procházejí klasickým druhotným kvašením v lahvi, které šampaňskému propůjčuje jeho jedinečné perlení a stabilní strukturu. V hlubokých, chladných sklepích domu Joseph Perrier zraje magnum po několik let na kvasnicích. Kontakt s kvasnicemi dodává Cuvée Royale krémovou hebkost a jemné tóny pečiva a oříšků.

Po dokončení zrací fáze je šampaňské odstřeleno (degorgement) a získává dokonale sladěnou dozáž, která podtrhuje jeho svěžest, aniž by narušila jemnou rovnováhu mezi ovocem a komplexitou. Velký magnum formát se stará o obzvláště pomalý průběh zrání a umožňuje dlouhotrvající, exkluzivní chuťový profil, kterého si požitkáři po celém světě cení. V každé fázi vinifikace stojí v popředí nejvyšší řemeslné umění.

1. Výběr nejlepších poloh v oblasti Champagne 2. Pečlivý ruční sběr hroznů 3. Šetrné lisování a kvašení při kontrolované teplotě 4. Assemblage základních vín do harmonického cuvée 5. Kvašení v lahvi a mnohaleté zrání na kvasnicích 6. Šetrné odstřelení kalů a dozáž k zaokrouhlení profilu

• Použité odrůdy: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier • Náročná selekce hroznů pro vynikající kvalitu • Pomalé, přirozené zrání v tradičních sklepích • Pečlivá vinifikace podle klasické šampaňské metody

Doporučení k pokrmům pro Cuvée Royale Brut 1,5l Magnum od Joseph Perrier

Cuvée Royale Brut 1,5l Magnum - Joseph Perrier zazáří jako vytříbený aperitiv a ušlechtilý společník pro četné gurmánské okamžiky. Zejména při příležitostech, jako jsou oslavy, svatby či galavečeře, rozvine svůj plný šarm a postará se o jiskřivý luxus. Jeho elegantní charakter a mnohovrstevnatá struktura skvěle ladí s jemně kořeněnými i delikátními pokrmy.

Ideálním doplňkem tohoto šampaňského jsou čerstvé plody moře: ústřice, grilovaný humr nebo jemné krevety staví chuťový zážitek z nápoje do centra pozornosti. Také k ušlechtilému sushi, carpacciu z bílých ryb nebo domácím kanapkám s uzeným lososem ukazuje Cuvée Royale Brut 1,5l Magnum - Joseph Perrier svou plnou třídu. Jeho svěžest a perlení laskají decentní pokrmy a zdůrazňují jejich jemné nuance.

Skutečný chuťový zážitek nabízí kombinace se sušenou šunkou, jemným kozím sýrem nebo lanýžovým rizotem. Jako doprovod lehkých drůbežích pokrmů, například ballotiny z kukuřičného kuřete či kuřete supreme v citronové omáčce, může toto šampaňské plně uplatnit své přednosti. Jeho vyvážená rovnováha ovoce, svěžesti a krémovosti z něj činí všestranného partnera pro párování.

1. Čerstvé ústřice, humr nebo krevety 2. Kanapky s uzeným lososem nebo kaviárem 3. Domácí sushi nebo sashimi 4. Citronová drůbež, například kuře typu poularde 5. Lanýžové rizoto nebo dušená telecí svíčková s jemnými omáčkami

• Ušlechtilý aperitiv pro výjimečné příležitosti a slavnosti • Perfektní k lehkým rybím a mořským pokrmům • Ideální k bílým masům a vytříbeným jednohubkám • Skvěle doplňuje krémové sýry a jemné delikatesy na bufetu

Cuvée Royale Brut 1,5l Magnum - Joseph Perrier vnáší lesk a glamour do každé společnosti a povyšuje pokrmy na novou úroveň. Zvolené kombinace jídel akcentují eleganci, svěžest a mnohovrstevnatá aroma tohoto ikonického šampaňského.

• Další produkty od Joseph Perrier