Crianza Navarra DO - Pagos De Araiz

Silná Crianza Navarra z Pagos De Araiz září ve sklenici hustou purpurově červenou barvou. V prvním vjemu Crianza Navarra se objeví tóny švestek, borůvek a moruší. K ovocným aspektům buketu se přidávají tóny zrání v sudech, jako je orientální koření, perníkové koření a černý čaj.

Pagos De Araiz Crianza Navarra zaujme svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s pouhými 1,9 gramy zbytkového cukru. Jedná se o skutečné jakostní víno, které jasně vyniká jednoduššími vlastnostmi, a tak tento Španěl přirozeně okouzluje nejjemnější vyvážeností i přes veškerou svou suchost. Vynikající chuť nepotřebuje nutně mnoho cukru. Na patře je textura tohoto mohutného červeného vína nádherně sametová a hutná. Díky vyvážené ovocné kyselosti Crianza Navarra lichotí chuti příjemným pocitem, aniž by jí chyběla svěžest. Závěr tohoto červeného vína z vinařské oblasti Aragonie, přesněji z Navarra DO, nakonec zaujme pozoruhodným dozvukem.

Vinifikace vína Crianza Navarra z Pagos De Araiz

Základem mohutného vína Crianza Navarra z Aragonie jsou hrozny odrůd Cabernet Sauvignon, Merlot a Tempranillo. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dostanou do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozděleny. Následuje kvašení v malém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení zraje víno Crianza Navarra dalších 12 měsíců v dubových sudech.

Doporučení k jídlu pro Crianza Navarra z Pagos De Araiz

Toto španělské víno si nejlépe vychutnáte při mírné teplotě 15-18 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno ke kořeněnému kari s jehněčím masem, kuřeti s bulgurem a citronovou chilli papričkou nebo pórkové polévce.

• Další produkty od Pagos De Araiz