Crémant de Bourgogne Chardonnay brut - Bailly Lapierre

Crémant de Bourgogne Chardonnay brut od Bailly Lapierre nadchne svou zářivou, zlatavou barvou, která připomíná sluneční světlo. Ve vůni se rozvíjí elegantní bouquet čerstvých jablek, zralých hrušek a jemných citrusových tónů, podkreslený něžnými tóny kvasnic a subtilní mineralitou. Na patře se tento Crémant představuje živě a vyváženě s osvěžující kyselinou, která zajišťuje příjemnou pitelnost. Jemné perlení umocňuje zážitek a proměňuje každý doušek ve slavnostní okamžik. Dochuť je svěží a aromatická, což z tohoto Crémantu činí skutečný požitek pro výjimečné příležitosti.

Crémant de Bourgogne Chardonnay brut od Bailly Lapierre – vinifikace a pěstování

Hrozny pro Crémant de Bourgogne Chardonnay brut od Bailly Lapierre pocházejí z nejlepších poloh burgundské oblasti. Pěstování probíhá podle udržitelných metod, které optimálně zvýrazňují kvalitu a typické vlastnosti odrůdy Chardonnay. Hrozny se sbírají ručně, aby byly pro další vinifikaci vybrány jen ty nejlepší plody. Po sklizni následuje kvašení v nerezových tancích s kontrolovanou teplotou, které zajišťují šetrnou a elegantní fermentaci. Po hlavním kvašení je v lahvi zahájeno druhotné kvašení, které Crémantu propůjčuje jeho jemné perlení. Zrání probíhá po dobu nejméně 12 měsíců, během níž víno získává na komplexitě a finesě. Tato pečlivá práce zaručuje, že Crémant de Bourgogne Chardonnay brut od Bailly Lapierre je jak stylově, tak chuťově vynikající.

Crémant de Bourgogne Chardonnay brut od Bailly Lapierre – doporučení k pokrmům

Crémant de Bourgogne Chardonnay brut od Bailly Lapierre je dokonalým společníkem k celé řadě jídel. Vychutnejte si ho k mořským plodům, jako jsou ústřice nebo krevety, kde jeho svěžest a aromatika výtečně ladí. Skvěle se hodí také k lehkým předkrmům, jako je carpaccio nebo čerstvý salát s citrusovou zálivkou. Pro jemný gurmánský zážitek se Crémant doporučuje i k ušlechtilým sýrům, jako je Brie nebo kozí sýr. Zažijte, jak jemné perlení a vyvážená svěžest činí z tohoto vína ideálního partnera pro zvláštní příležitosti – povinnost pro každého gurmána a milovníka vína.

• Další produkty od Bailly Lapierre