Comtes de Champagne Blanc de Blancs Grand Cru - Champagne Taittinger

Elegantní Comtes de Champagne Blanc de Blancs Grand Cru od Champagne Taittinger se vylévá do sklenice se zářivě zlatavou barvou. Perlení tohoto šampaňského je v sklenici velmi jemné, elegantní a dlouhotrvající. Po prvním zakroužení je možné u tohoto šumivého vína vnímat dokonalou rovnováhu, neboť se na stěnách sklenice nevykazuje vodnatost ani sirupová nebo likérová až sladká textura. Na nose ukazuje toto šampaňské od Champagne Taittinger různé broskve. A nebylo by to již působivé, přidávají se k němu díky zrání v malých dubových sudech i sladký lipový květ, mandle a anýz.

Na patře se prezentuje textura tohoto vyváženého šumivého vína jako nádherně jemná a krémová. Na závěr tento šampaňský víno z vinařského regionu Champagne okouzlí především svou pozoruhodnou délkou. Opět se objevují náznaky broskve.

Vinifikace Champagne Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Grand Cru

Toto víno se jasně zaměřuje na jednu odrůdu, a to na Chardonnay. Pro tento nádherně vyvážený čistý odrůdový víno od Champagne Taittinger bylo použito pouze bezvadné hroznové ovoce. Comtes de Champagne Blanc de Blancs Grand Cru je víno starého světa v tom nejlepším smyslu slova, protože tento Francouz vyzařuje mimořádný evropský šarm, který jednoznačně podtrhuje úspěch vín z starého světa. Po sklizni jsou hrozny okamžitě převezeny do lisovny. Zde jsou selektovány a opatrně rozlomeny. Následuje kvašení základních vín.

Doporučení k podávání Champagne Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Grand Cru

Tohle šumivé víno z Francie by mělo být nejlépe dobře vychlazené na 5 - 7°C. Skvěle se hodí jako doprovod k pečené pstruhu s zázvorem a hruškou, wok zelenině s rybami nebo zeleninovému salátu s červenou řepou.

• Další produkty od Champagne Taittinger