Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin Châteauneuf-du-Pape AOP - Perrin & Fils

Ve sklence odhaluje Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin Châteauneuf-du-Pape od Perrin & Fils hustou purpurově červenou barvu. První aroma Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin Châteauneuf-du-Pape prezentuje tóny ostružin. K ovocným složkám buketu se přidávají tóny zrání v sudu, jako jsou další ovocně-balzamikové nuance.

Na patře se Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin Châteauneuf-du-Pape od Perrin & Fils otevírá příjemně aromaticky, ovocně a vyváženě. Na jazyku se tento výrazný červený víno vyznačuje nesmírně hustou texturou. Finále tohoto velmi dobře zrajícího červeného vína z vinařské oblasti údolí Rhôny nakonec okouzlí výjimečně dlouhým dozníváním.

Vinifikace Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin Châteauneuf-du-Pape od Perrin & Fils

Toto silné červené víno z Francie se vinifikuje z odrůd Mourvèdre a Syrah. Po sklizni jsou hrozny rychle dopraveny do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně podrceny. Následuje fermentace v malých dubových sudech za kontrolovaných teplot. Po vinifikaci zraje několik měsíců v sudech z francouzského dubu.

Doporučení ke gastronomii pro Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin Châteauneuf-du-Pape od Perrin & Fils

Pijte toto červené víno z Francie nejlépe temperované při 15 - 18°C jako doprovodné víno k jehněčímu ragú s cizrnou a sušenými fíky, ossobuco nebo pečeným telecím játrům s jablky, cibulí a balzamikovou omáčkou.

Ocenění pro Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin Châteauneuf-du-Pape od Perrin & Fils

• Další produkty od Famille Perrin