Chardonnay Y-Series - Yalumba

Elegantní Chardonnay řady Y z pera Yalumba se ve sklenici třpytí jasně zlatožlutou barvou. Toto bílé víno z Austrálie, nalité do sklenice na bílé víno, se prezentuje nádherně výraznou vůní pomeranče, ananasu, citronu a hvězdicového ovoce, doplněnou dalšími ovocnými nuancemi.

Toto suché bílé víno z Yalumby je ideální pro znalce, kteří mají rádi absolutně suché víno. Na jazyku se toto vyvážené bílé víno vyznačuje neuvěřitelně hedvábnou a krémovou strukturou. Závěr tohoto bílého vína z vinařské oblasti Jižní Austrálie nakonec potěší krásným dozvukem. Závěr je navíc doprovázen minerálními aspekty půdy s převahou vápence.

Vinifikace Chardonnay řady Y z Yalumby

Toto bílé víno se jednoznačně zaměřuje na jednu odrůdu, a to Chardonnay. Pro toto výjimečně vyvážené odrůdové víno z Yalumby byly sklizeny pouze prvotřídní hrozny. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v jižní Austrálii. Vinná réva zapouští kořeny hluboko do vápencových půd. Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji dostanou do vinařství. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Následuje kvašení při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje zrání.

Doporučené pokrmy pro Yalumba Chardonnay řady Y

Toto bílé víno z Austrálie si nejlépe vychutnáte mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C. Skvěle se hodí jako doplněk ke špagetám s jogurtovo-mátovým pestem, kokosovo-limetkovému rybímu kari nebo omeletě s lososem a fenyklem.

• Další produkty od Yalumba