Chardonnay Leithakalk Burgenland - Weingut Kollwentz-Römerhof

Weingut Kollwentz-Römerhof Chardonnay Leithakalk Burgenland je prvotřídní bílé víno. Má nádherně jasnou, zlatožlutou barvu. Po prvním zavíčkování lze u tohoto bílého vína vnímat prvotřídní vyváženost, neboť na stěnách sklenice nevyčnívá vodnatě, sirupovitě ani likérově. Po nalití do sklenice na bílé víno se v tomto bílém víně z Rakouska objeví nádherně výrazná vůně mirabelek, meruněk, kdoulí a jablek, kterou doplňují další ovocné nuance způsobené zráním v sudech.

Chardonnay Leithakalk Burgenland z vinařství Weingut Kollwentz-Römerhof je ideální pro všechny znalce, kteří mají rádi ve víně co nejméně zbytkového cukru. Zároveň nikdy nepůsobí křehce nebo křehce, ale kulatě a hladce. Vyvážené a komplexní, sametové a svěží bílé víno se prezentuje na patře. V závěru toto skladovatelné bílé víno z vinařské oblasti Burgenland potěší krásnou délkou. Opět se objevují tóny broskví a kdoulí.

Vinifikace vína Weingut Kollwentz-Römerhof Chardonnay Leithakalk Burgenland

Toto víno se jednoznačně zaměřuje na jednu odrůdu, a to Chardonnay. Pro toto výjimečně vyvážené jednodruhové víno z Weingut Kollwentz-Römerhof byly sklizeny jen ty nejlepší hrozny. Po ruční sklizni se hrozny dostávají do vinařství co nejrychleji. Zde se třídí a pečlivě rozdělují. Kvašení pak probíhá v malém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení zraje Chardonnay Leithakalk Burgenland několik měsíců v dubových sudech.

Doporučení k jídlu pro Chardonnay Leithakalk Burgenland z Weingut Kollwentz-Römerhof

Toto bílé víno z Rakouska si vychutnejte nejlépe mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C jako doplněk k zeleninovému salátu s červenou řepou, ovocnému endivijskému salátu nebo zelenině z woku s rybou.

• Další produkty od Kollwentz