Châteauneuf du Pape Blanc AOC - Château Mont-Redon

Elegantní Châteauneuf du Pape Blanc z Château Mont-Redon září ve sklenici jasným měděným zlatem. Při otáčení sklenicí lze vnímat prvotřídní vyváženost tohoto bílého vína, které na stěnách sklenice nevyčnívá vodnatým, sirupovitým nebo likérovým způsobem. Nalité do sklenice na bílé víno odhalí toto bílé víno z Francie nádherně výraznou vůni hvězdicového ovoce, papáji, manga a physalis, kterou doplňuje skořice, garrigue a perníkové koření.

Château Mont-Redon Châteauneuf du Pape Blanc zaujme svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s mimořádně nízkým obsahem zbytkového cukru. Jedná se o skutečné jakostní víno, které jasně vyniká jednoduššími vlastnostmi, a tak toto francouzské víno přes veškerou svou suchost přirozeně okouzluje nejjemnější vyvážeností. Vynikající chuť nutně nepotřebuje zbytkový cukr. Na patře je textura tohoto dobře vyváženého bílého vína nádherně lehká a sametová. V závěru toto skladné bílé víno z vinařské oblasti Rhône Valley potěší svou krásnou délkou. Opět se objevují tóny galského melounu a papáji. V dochuti se přidávají minerální tóny půdy s převahou vápence.

Vinifikace Château Mont-Redon Châteauneuf du Pape Blanc

Vyvážené Châteauneuf du Pape Blanc z Francie je cuvée vinifikované z odrůd Bourboulenc, Clairette, Grenache a Picpoul. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v údolí Rhôny. Réva zde zapouští kořeny hluboko do vápencové půdy. Po ruční sklizni se hrozny ihned převezou do vinařství. Zde se třídí a pečlivě drtí. Kvašení pak probíhá ve sklepě při kontrolovaných teplotách. Po skončení kvašení .

Doporučení k jídlu pro Châteauneuf du Pape Blanc z Château Mont-Redon

Vyzkoušejte toto bílé víno z Francie ideálně dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C jako doprovodné víno k rybímu kari s kokosem a limetkou, zeleninovému salátu s červenou řepou nebo pečenému pstruhovi se zázvorovou hruškou.

• Další produkty od Château Mont-Redon