Casasmith Cervo Barbera - CasaSmith

Pokud ho ve sklenici trochu provzdušníte otáčením, odhalí toto červené víno vysokou hustotu a plnost, která se projevuje v kostelních okénkách na okraji sklenice. Toto jednodruhové americké víno lichotí ve sklenici nádherně komplexními tóny ostružin, borůvek, moruše a černého rybízu. K nim se připojují tóny sluncem prohřáté skály, doutníkové krabice a dubu.

Toto červené víno z VINO CasaSmith je ideální pro ty, kteří mají rádi ve víně co nejméně zbytkového cukru. Nikdy však není řídké nebo křehké, ale kulaté a pružné. Na patře je textura tohoto mohutného červeného vína nádherně hutná. Díky stručné ovocné kyselině je Casasmith Cervo Barbera na patře nádherně svěží a živá. V závěru toto mladé červené víno z washingtonské vinařské oblasti potěší značnou délkou. Opět se objevují tóny moruše a ostružin.

Vinifikace Casasmith Cervo Barbera z VINO CasaSmith

Toto silné červené víno z USA je vyrobeno z odrůdy Barbera. Po ruční sklizni jsou hrozny rychle dopraveny do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Kvašení pak probíhá v malém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání ve francouzských sudech.

Doporučení k jídlu pro Casasmith Cervo Barbera by VINO CasaSmith

Vyzkoušejte toto červené víno z USA nejlépe temperované při teplotě 15-18 °C jako doprovodné víno k rukolovým penne, červené cibuli plněné kuskusem a meruňkami nebo pikantnímu kari s jehněčím masem.

Ocenění pro Casasmith Cervo Barbera od VINO CasaSmith

Toto víno z Washingtonu nás nejen nadchlo, ale také renomovaní vinařští novináři mu udělili 90 a více bodů. Mezi hodnoceními ročníku 2017 jsou např

• James Suckling - 91 bodů
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 90 bodů
• Jeb Dunnuck - 93 bodů

• Další produkty od VINO CasaSmith