Benjamin de Beauregard Pomerol AOC - Château Beauregard

Château Beauregard Benjamin de Beauregard Pomerol je prvotřídní červené víno. Zde má nádherně jasnou, karmínovou barvu. V prvním vjemu Benjamin de Beauregard Pomerol se objevují tóny černých třešní, švestek a višní morello. K ovocným aspektům buketu se přidávají tóny zrání v sudech, jako je jalovec, garrigue a zelená paprika.

Toto suché červené víno z Château Beauregard je to pravé pro ty, kteří mají rádi absolutně suché víno. Na patře je textura tohoto vyváženého červeného vína nádherně hutná. Ovocné kyseliny vína Benjamin de Beauregard Pomerol jsou příjemně zakulacené a činí toto víno nádherně hladkým. V závěru toto červené víno z vinařské oblasti Bordeaux zaujme svou značnou délkou. Opět se objevují tóny švestek a černých třešní. V závěru se přidávají minerální tóny půdy s převahou štěrku a jílu.

Vinifikace Château Beauregard Benjamin de Beauregard Pomerol

Hrozny odrůd Cabernet Franc a Merlot tvoří základ prvotřídního a skvěle vyváženého cuvée Benjamin de Beauregard Pomerol z Château Beauregard. Vinná réva, z níž se vyrábí hrozny pro toto víno, roste v Bordeaux na jílovitých a štěrkových půdách. Hrozny pro víno Benjamin de Beauregard Pomerol se v době dokonalé zralosti sklízejí výhradně ručně, bez pomoci hrubých a méně selektivních sklízecích strojů. Po sklizni se hrozny ihned převezou do lisovny. Zde se vybírají a pečlivě rozbíjejí. Následuje kvašení v betonu při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje 12 měsíců zrání v dubových sudech.

Doporučené jídlo pro Château Beauregard Benjamin de Beauregard Pomerol

Toto francouzské červené víno si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Je ideální jako doprovodné víno k dýňovému nákypu, pikantnímu kari s jehněčím masem nebo dušenému kuřeti na červeném víně.

• Další produkty od Château de Beauregard