Archimedes - Francis Ford Coppola Winery

Archimedes z vinařství Francis Ford Coppola je fascinující směs odrůd Cabernet Sauvignon (80 %), Petit Verdot (10 %), Cabernet Franc (6 %) a Malbec (4 %).

Toto kalifornské červené víno přesvědčí již ve sklenici svou výraznou rubínově červenou barvou s fialovými odlesky. Buket odhaluje intenzivní vůni malin, ale i rybízu a květů levandule. Vůně na nose jsou doprovázeny tóny fíků a kakaa. Rozmanitost vůní pokračuje i v chuti a je doplněna švestkami, ostružinami a tóny hřebíčku a koření. Zralé měkké třísloviny vedou do dlouhého aromatického závěru.

Vinifikace Archimedes Coppola

Hrozny pocházejí z vinic v Alexander Valley, Sonoma County a North Coast.
Toto kalifornské červené víno zraje celkem 20 měsíců ve francouzských dubových sudech. Zrání ve dřevě umožňuje tomuto vínu rozvinout jemné třísloviny, nádhernou ovocnou chuť a plnou strukturu.

Doporučení k jídlu pro Coppolas Archimedes

Vychutnejte si toto špičkové červené víno k dušenému jehněčímu s kuskusem, jehněčí kýtě s bylinkovou oblohou a sladkou bramborovou kaší nebo k pikantním sýrům - zejména Gorgonzole.

Ocenění pro Francis Ford Coppola Archimedes

• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 94 bodů za rok 2013
• Wine Spectator: 90 bodů za rok 2013
• Wine Enthusiast: 91 bodů za rok 2013
• The Wine Advocate: 92+ bodů za rok 2011
• San Francisco Chronicle Wine Competition: dvojité zlato za rok 2011

• Další produkty od Francis Ford Coppola