Weißer Gutedel trocken - Weingut Zotz

Bílý Gutedel trocken z vinařství Zotz okouzlí svou zářivě světle žlutou barvou, která v sklenici doslova září. Svůdné aroma čerstvých jablek a šťavnatých hrušek se harmonicky spojuje s jemnou chutí citrusových plodů a nádechem kvetoucích luk. Na patře víno rozvíjí svou úplnou eleganci: svěží kyselina hladí chuťové pohárky a probouzí ovocnou plnost k životu. S každým douškem cítíte mineralitu, která tomuto vínu dodává vzrušující hloubku. Klasická a dobře vyvážená struktura vína ho činí ideálním společníkem pro mnoho příležitostí.

Vinifikace Bílého Gutedelu trocken z vinařství Zotz

Hrozny pro Bílý Gutedel trocken pocházejí z úrodných vinic, které jsou hýčkány zvláštním mikroklimatem. Vinařství probíhá podle nejvyšších standardů kvality. Hrozny jsou sklizeny ručně ve perfektní zralosti, aby se zajistily ty nejlepší plody. Po sklizni jsou hrozny ponechány dvě hodiny k oschnutí, což zesiluje koncentraci aromat ve víně. Vinifikace probíhá šetrně v nerezovém tanku, kde je mošt zpracován za studena. Tímto způsobem zůstává svěžest a plné aroma plodů zachováno. Zrání v nerezových tancích optimálně využívá mírného zralého období a zajišťuje harmonické spojení chuti. Naplněné do lahví se víno připravuje k dobití srdcí milovníků vína.

Doporučení k jídlu k Bílému Gutedelu trocken z vinařství Zotz

Bílý Gutedel trocken harmonizuje perfektně s řadou pokrmů. Vychutnejte si ho k:

1. Grilované rybě, jako je candát nebo pstruh, podávané s citronovým máslem.
2. Čerstvým salátům se sýrem z kozího mléka, ořechy a lehkým vinaigrettem.
3. Lehkým pokrmům z drůbeže, například kuřecí prsa s estragonem.
4. Rizotu se chřestem, které je dokonale doplněno ovocnými arómami vína.

• Brie s čerstvými hrozny.
• Studenými předkrmy z mořských plodů.
• Pastou s pestem.
• Teplým quiche se špenátem a fetou.

Zažijte fascinaci Bílého Gutedelu trocken z vinařství Zotz. Víno, které vyvolává emoce a vede vaše smysly na kulinářskou objevnou cestu.

• Další produkty od Weingut Zotz