Weißburgunder - Weingut Studier

Rulandské bílé z vinařství Weingut Studier z Falce má ve sklenici zářivou, světle žlutou barvu. Toto bílé víno z Německa, které je ideální nalít do sklenice na bílé víno, odhaluje nádherně výraznou vůni švestek, hrušek nashi, třešní morello a kdoulí, kterou doplňují další ovocné nuance.

Toto suché bílé víno z Weingut Studier je ideální pro znalce vína, kteří si přejí 0,0 g zbytkového cukru ve víně. Rulandské bílé se tomu docela blíží, protože bylo vinifikováno s pouhými 6 gramy zbytkového cukru. Na jazyku se toto lehkonohé bílé víno vyznačuje neuvěřitelně rozplývavou strukturou. Díky vitální ovocné kyselině je Rulandské bílé na patře mimořádně svěží a živé. V závěru toto skladné bílé víno z falcké vinařské oblasti potěší dobrou délkou. Opět se objevují tóny švestek a hrušek.

Vinifikace Rulandského bílého z Weingut Studier

Elegantní Rulandské bílé z Německa je jednodruhové víno, vinifikované z odrůdy Rulandské bílé. Po sklizni se hrozny ihned převezou do lisovny. Zde se třídí a pečlivě drtí. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po skončení kvašení může Rulandské bílé ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kalových usazeninách.

Doporučení k jídlu pro Rulandské bílé z Weingut Studier

Toto německé víno si nejlépe vychutnáte mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k zeleninovému salátu s červenou řepou, cizrnovému kari nebo zelenině z woku s rybou.

• Další produkty od Weingut Studier