Terroir Cinsault - La Grange

La Grange Terroir Cinsault je prvotřídní červené víno. Zde se projevuje nádherně hustou, světle červenou barvou. V první vůni vína Terroir Cinsault se objevuje černý rybíz, ostružiny a moruše. K ovocným tónům buketu se přidávají tóny zrání v sudech, jako jsou ještě ovocně-balzamické nuance.

V chuti se Terroir Cinsault z La Grange otevírá nádherně aromatické, ovocné a vyvážené. Jsou suchá a opravdu suchá. Toto červené víno patří k těm druhým, protože bylo lahvováno s pouhým 1 g zbytkového cukru. Toto hutné červené víno má plné tělo a komplexní chuť. Díky přítomným ovocným kyselinkám je Terroir Cinsault na patře mimořádně svěží a živé. V závěru toto červené víno z vinařské oblasti Languedoc potěší svou značnou délkou. Opět se objevují tóny černého rybízu a moruše.

Vinifikace vína La Grange Terroir Cinsault

Toto červené víno se jednoznačně zaměřuje na jednu odrůdu, a to Cinsault. Pro toto nádherně silné jednodruhové víno z La Grange byl sklizen pouze bezvadný hroznový materiál. Po sklizni se hrozny ihned převezou do lisovny. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Poté následuje kvašení v malém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání v dubových sudech.

Doporučení k jídlu pro Terroir Cinsault z La Grange

Toto červené víno z Francie si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Je ideální jako doprovodné víno. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k těstovinám s klobásovými knedlíčky, rukolovým penne nebo bramborové pánvi s lososem.

• Další produkty od Domaine La Grange