Summerfeeling - Weingut Landerer

Summerfeeling z vinařské oblasti Baden se ve sklenici projevuje zářivě světle žlutou barvou. Toto bílé víno Weingut Landerer se ve vůni prezentuje všemi druhy meruněk, nektarinek, ananasu, hvězdicového ovoce a galského melounu. Jako by to nebylo dost působivé, proces zrání v nerezové oceli přidává libeček, středomořské byliny a garrigue.

Weingut Landerer Summerfeeling zaujme svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno se 7,5 gramy zbytkového cukru. Jedná se o skutečné jakostní víno, které jasně vybočuje z jednodušších kvalit, a tak toto německé víno přes veškerou svou suchost přirozeně okouzluje nejjemnější vyvážeností. Chuť nepotřebuje nutně mnoho cukru. Díky živé ovocné kyselině je Summerfeeling na patře působivě svěží a živý. Závěr tohoto mladistvého bílého vína z bádenské vinařské oblasti je podmanivý s krásnou dochutí.

Vinifikace vinařství Landerer Summerfeeling

Základem elegantního bádenského vína Summerfeeling jsou hrozny odrůd Rivaner, Muskateller a Sauvignon Blanc. Po sklizni jsou hrozny okamžitě převezeny do lisovny. Zde jsou vybrány a pečlivě rozděleny. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasnicích a nakonec se víno stáhne.

Doporučení k jídlu pro vinařství Landerer Summerfeeling

Vychutnejte si toto bílé víno z Německa ideálně mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C jako doprovodné víno k zelenině z woku s rybou, omeletě s lososem a fenyklem nebo špagetám s jogurtovo-mátovým pestem.

• Další produkty od Weingut Landerer