Stettener Stein Riesling Eiswein 0,375 l - Weingut Am Stein

Lehce jiskřivý Stettener Stein Riesling Eiswein od Weingut Am Stein se v nádherném světlém žlutém odstínu vlévá do sklenice. Když přehmátíte sklenici vína, tento bílý víno se vyznačuje neobyčejnou lehkostí, která mu umožňuje tančit živě ve sklenici. V poháru tento sladký víno od Weingut Am Stein ukazuje aroma manga a marakuji, doplněné medem. Stettener Stein Riesling Eiswein lze s jistotou považovat za mimořádně ovocný a sametový, protože byl vinifikován s nádherným lahodným chuťovým profilem. Na patře prezentuje texturu tohoto lehkého sladkého vína nádherně krémovou. Díky jeho výrazné ovocné kyselosti se Stettener Stein Riesling Eiswein na patře představuje nádherně svěže a živě. Finale tohoto velmi zralého bílého vína z vinařské oblasti Franken nakonec nadchne značně dlouhým závěrem.

Vinifikace Stettener Stein Riesling Eiswein od Weingut Am Stein

Tento elegantní sladký víno z Německa je vyráběno biologicky z odrůdy hroznů Riesling. Stettener Stein Riesling Eiswein je víno starého světa v tom nejlepším slova smyslu, neboť toto německé víno vyzařuje výjimečný evropský šarm, který jasně podtrhuje úspěch vín ze starého světa. Po sběru hroznů se hrozny okamžitě dostanou do sklepa. Zde jsou tříděny a opatrně drceny. Následuje fermentace v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje několik měsíců zrání na jemných kvasnicích, než je víno nakonec stáčeno.

Gastronomické doporučení pro Stettener Stein Riesling Eiswein od Weingut Am Stein

Tento německý bílý víno by měl být nejlépe podáván dobře vychlazený při 8 - 10 °C. Perfektně se hodí jako doprovod k jogurtové mousse s mákem, hruškovému-limetkovému štrůdlu nebo pečeným jablkům s jogurtovou omáčkou.

• Další produkty od Weingut am Stein