Steinberg Monopol Riesling Erste Lage - Weingut In den Zehn Morgen

Kamenický Monopol Riesling Erste Lage z vinařství In den Zehn Morgen z Nahe se ve sklenici vyznačuje jasnou, světle žlutou barvou. Při zakroucení sklenice lze u tohoto bílého vína vnímat dokonalou rovnováhu, neboť na stěnách sklenice se neprojevuje ani vodnatě, ani sirupovitě nebo likérově. Tento odrůdový německý víno ukazuje ve sklenici nádherně výrazné tóny meruněk, grepu, hrušek a zralého jablka. Přidávají se k nim náznaky dalších plodů.

Vinařství In den Zehn Morgen Kamenický Monopol Riesling Erste Lage se předvídatelně prezentuje skvělým suchým chutí. Tento bílý víno se nikdy nejeví jako hrubý nebo chudý, jak bychom mohli očekávat u vína z prémiového a polohového segmentu. Vyvážený a komplexní, tento krémový bílý víno se na patře ukazuje jako velmi elegantní. V závěru nás toto víno z vinařské oblasti Nahe potěší značnou délkou. Opět se objevují tóny broskví a meruněk. V dozvuku se navíc přidávají minerální tóny z půd, které dominují hlinitým a písčitým podložím.

Vinifikace Kamenický Monopol Riesling Erste Lage z vinařství In den Zehn Morgen

Vyvážený Kamenický Monopol Riesling Erste Lage z Německa je čistě odrůdové víno, vyrobené z odrůdy Riesling. V Nahe rostou vinice, které produkují hrozny pro toto víno, na půdách tvořených pískem a hlínou. Je zřejmé, že Kamenický Monopol Riesling Erste Lage není určován pouze půdou Bad Kreuznach. Toto německé víno lze v pravém slova smyslu označit jako víno Starého světa, které se prezentuje mimořádně impozantně. Hrozny pro toto bílé víno z Německa jsou sklízeny ručně, a to v době optimální zralosti. Po sklizni se hrozny okamžitě dostávají do lisovny. Zde se třídí a jemně se drtí. Následuje fermentace ve velkém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po jejím skončení se elegantní Kamenický Monopol Riesling Erste Lage ještě po dobu 10 měsíců vyzrává ve velké dubové sudu.

Doporučení k jídlu k vinařství In den Zehn Morgen Kamenický Monopol Riesling Erste Lage

Pijte toto bílé víno z Německa ideálně dobře vychlazené při 8 - 10°C jako doprovod k ovocnému endivkovému salátu, pórkovému tortillu nebo špagetám s jogurtovým mátovým pestem.

Ocenění pro Kamenický Monopol Riesling Erste Lage z vinařství In den Zehn Morgen

• Další produkty od Weingut In den Zehn Morgen