Spice Route Bushvine Grenache - Spice Route Winery

Ve sklenici má Spice Route Bushvine Grenache z vinařství Spice Route hustě fialovou barvu. Toto červené víno z Jižní Afriky, nalité do sklenice na červené víno, vykazuje nádherně komplexní vůni borůvek, černého rybízu, švestek a damsonů, kterou doplňují barikové toasty, orientální koření a dubové dřevo, jež vzniklo zráním v sudech.

Na patře se Spice Route Bushvine Grenache z vinařství Spice Route otevírá příjemně aromatické, ovocné a vyvážené. Na jazyku se toto silné červené víno vyznačuje neuvěřitelně hutnou strukturou. Díky živé ovocné kyselině je Spice Route Bushvine Grenache na patře působivě svěží a živé. Závěr tohoto mladého červeného vína z vinařské oblasti Západního Kapska je přesvědčivý s pozoruhodnou dochutí.

Vinifikace vína Spice Route Winery Spice Route Bushvine Grenache

Základem silného vína Spice Route Bushvine Grenache ze Západního Kapska jsou hrozny odrůdy Grenache. Po ruční sklizni jsou hrozny rychle převezeny do lisovny. Zde se třídí a pečlivě drtí. Následuje kvašení v betonu a malém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasnicích, než se víno konečně stáhne.

Doporučení k jídlu pro Spice Route Winery Spice Route Bushvine Grenache

Toto červené víno z Jihoafrické republiky si nejlépe vychutnáte při mírné teplotě 15-18 °C. Je ideální jako doprovodné víno k bramborové pánvi s lososem, pórkové polévce nebo dýňovému nákypu.

• Další produkty od Spice Route Winery