Schwane Secco - Weingut Zur Schwane

S Vinařství Zur Schwane přichází prvotřídní veganský Secco do vychýlené sklenice. Představuje nádherně brilantní, zlatavě žlutou barvu. Perlení tohoto šumivého vína se ve sklenici trvale a jemně leskne. V sklenici nabízí tento Secco od Vinařství Zur Schwane aroma meruněk a broskví, obohacené o další ovocné nuance. Vinařství Zur Schwane Schwane Secco se vínachtivci představuje nádherně suché. Tento Secco se přitom nikdy nejeví jako hrubý nebo strohý, jak by se dalo očekávat od vína v oblasti vyšší cenové kategorie. Schwane Secco může být oprávněně označen jako zvlášť ovocný a sametový, neboť byl vinifikován s nádherně jemným chuťovým profilem. Na jazyku se toto lehké šumivé víno vyznačuje nesmírně lehkou texturou. Díky mírné ovocné kyselosti se Schwane Secco jemně objímá na patře, aniž by mu zároveň chyběla svěžest. Na závěr tato vína z vinařské oblasti Franken nakonec nadchne dobrá délka. Opět se objevují náznaky meruněk a broskví. V doznění se k nim přidávají minerální tóny z vápencem dominovaných půd. V Franken rostou révy, které produkují hrozny pro toto víno, na půdách z vápence. Po ruční sklizni jsou hrozny rychle převezeny do lisovny. Zde jsou roztříděny a šetrně rozbity. Následně probíhá fermentace základních vín.

Doporučení k pokrmům pro Schwane Secco od Vinařství Zur Schwane

Vychutnejte si tento veganský Secco z Německa nejlépe velmi dobře vychlazený na 5 - 7 °C jako doprovod k wok zelenině s rybou, špagetám s jogurtově-mätovým pestem nebo chřestovému salátu s quinou.

• Další produkty od Weingut Zur Schwane