Scheurebe trocken - Wagner-Stempel

Elegantní Scheurebe z domu Wagner-Stempel září ve sklenici jasně světle žlutou barvou. Buket tohoto bílého vína z Rheinhessenska svádí náznaky limetky, guavy, bílého rybízu a grapefruitu. Právě jeho na ovoce zaměřený charakter dělá toto víno tak výjimečným.

Na patře se Scheurebe od Wagner-Stempel otevírá nádherně suché, výrazné a aromatické. Tento lehký bílý víno se na patře prezentuje vyrovnaně a mnohovrstevnatě. Díky své živé ovocné kyselině se Scheurebe na patře ukazuje působivě svěží a živé. Finále tohoto bílého vína z vinařské oblasti Rheinhessen, přesněji ze Siefersheimu, nakonec přesvědčí dobrým dozvukem. Dochuť je navíc doprovázena minerálními tóny půd bohatých na jíl a zvětralé horniny.

Vinifikace Scheurebe od Wagner-Stempel

Vyvážené Scheurebe z Německa je odrůdové víno, biologicky vyrobené z odrůdy Scheurebe. Hrozny rostou za optimálních podmínek v Rheinhessensku. Révy zde zapouštějí své kořeny hluboko do půd z jílu, písku a zvětralé horniny. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dostanou do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Na kvašení navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec stočeno do lahví.

Doporučení k pokrmům k Wagner-Stempel Scheurebe

Toto bio bílé víno z Německa si ideálně vychutnávejte dobře vychlazené při 8–10 °C jako doprovod k pikantní kaštanové polévce, chřestovému salátu s quinou nebo jamajským kuřecím stehýnkům

s ananasovým salátem.

• Další produkty od Wagner-Stempel