Rioja Crianza - Monasterio De Yuso

S Monasterio De Yuso Rioja Crianza se do dobře vyleštěné sklenice na víno dostává prvotřídní červené víno. Vykazuje nádherně zářivou rubínově červenou barvu. Vůně tohoto červeného vína z La Rioja okouzluje tóny malin a ostružin. Když se aromatice věnujeme dál, přidává se toastované dřevo, garrigue a borůvka.

Na patře se Rioja Crianza od Monasterio De Yuso otevírá nádherně suchá, výrazná a aromatická. Na jazyku se textura tohoto vyváženého červeného vína prezentuje nádherně sametově, masitě a hutně. V závěru toto červené víno z vinařské oblasti La Rioja nadchne krásnou délkou. Opět se objevují náznaky ostružin a malin.

Vinifikace vína Rioja Crianza z Monasterio De Yuso

Základem pro prvotřídní a nádherně vyvážené cuvée Rioja Crianza z Monasterio De Yuso jsou odrůdy Garnacha a Tempranillo. Po sklizni se hrozny rychle dopraví do vinařství. Zde jsou roztříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na kvašení navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec lahvováno.

Doporučení k pokrmům k Monasterio De Yuso Rioja Crianza

Toto červené víno ze Španělska by se mělo nejlépe podávat temperované při 15–18 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k restovaným telecím játrům s jablky, cibulí a balsamikovou omáčkou, zeleninovému kuskusu s hovězími karbanátky nebo k kachnímu prsu s cukrovými lusky.

• Další produkty od Monasterio de Yuso