Riesling RN422 bio - Julien Meyer

Riesling RN422 bio Juliena Meyera okouzlí svou zářivou, světle žlutou barvou, která už ve sklenici probouzí očekávání požitku. Vůně šťavnatých citrusových plodů, jako je čerstvě vymačkaná limeta a zralé broskve, hladí čichové smysly a slibují ovocnou lahůdku na patře. Toto aroma doplňují jemné nuance květinových akcentů, připomínajících rozkvetlé louky, a klasická mineralita, která je pro Riesling typická. V chuti se rozvíjí živá svěžest vína. Riesling RN422 bio se představuje s překvapivou finesou a harmonickou rovnováhou mezi ovocností a kyselinou. Komplexita tohoto vína je podtržena jemnou krémovostí, která dlouho přetrvává v závěru a dokonale umocňuje požitek.

Vinifikace vína Riesling RN422 bio Juliena Meyera

Vinifikace Rieslingu RN422 bio probíhá s největší pečlivostí. Julien Meyer klade zvláštní důraz na ekologické hospodaření. Hrozny rostou na pečlivě vybraných tratích, kde mikroklima nabízí ideální podmínky. Réva je obhospodařována tradičními metodami a na prvním místě stojí princip udržitelnosti. Sklizeň probíhá ve „zlatém říjnu“, kdy hrozny dosáhnou optimální zralosti. Ruční sběr zaručuje nejvyšší kvalitu.

Vinifikace probíhá šetrným způsobem. Po sklizni jsou hrozny jemně lisovány. Mošt kvasí v nerezových tancích s řízenou teplotou, díky čemuž se ovocná aromata dokonale rozvinou. Další zrání na kalech přispívá k plnosti a komplexitě vína a dodává mu další eleganci. Po několika měsících zrání je víno filtrováno a lahvováno, připravené nadchnout vás.

Doporučení ke snoubení pokrmů s Rieslingem RN422 bio Juliena Meyera

Riesling RN422 bio Juliena Meyera se výborně hodí k celé řadě pokrmů. Nechte se inspirovat následujícími doporučeními:

• 1. Grilovaný losos s citrusovou marinádou
• 2. Asijská jídla, jako thajské kari nebo sushi
• 3. Čerstvé plody moře, například hřebenatky nebo krevety
• 4. Předkrmy s kozím sýrem a jemnými olivami
• 5. Lehké letní saláty, například s mangem a avokádem

Toto víno dodá každé příležitosti nádech elegance. Podávejte ho lehce vychlazené a zažijte, jak Riesling RN422 bio rozvíjí svá aromata. Promění váš kulinářský zážitek v nezapomenutý okamžik požitku!

• Další produkty od Julien Meyer