Riesling AOC - Antoine Heinrich

Elegantní ryzlink z pera Antoine Heinricha se rozlévá do sklenice zářivě světle žlutou barvou. Ve vůni tento bílý víno Antoine Heinrich ukazuje rozmanité tóny meruněk, broskví a mirabelek.

Riesling Antoine Heinrich okouzluje svým elegantně suchým chuťovým profilem. Do lahve byl stočen s 5,4 gramy zbytkového cukru. Jedná se o skutečné kvalitní víno, které se jasně odlišuje od jednodušších jakostí a tento Francouz tak přes svou suchost samozřejmě těší nejjemnější vyvážeností. Chuť nutně nevyžaduje mnoho zbytkového cukru. Na patře se tento lehký bílý víno prezentuje vyrovnaně a komplexně. Díky své výrazné ovocné kyselině působí ryzlink na patře působivě svěže a živě. V závěru tento mladistvý víno z oblasti Alsaska nadchne krásnou délkou. Opět se objevují náznaky broskve a meruňky.

Vinifikace vína Antoine Heinrich Riesling

Toto víno klade důraz jasně na jednu odrůdu, a to na ryzlink. Pro toto nádherně vyvážené odrůdové víno od Antoine Heinricha byly sklizeny pouze bezchybné hrozny. Po sklizni jsou hrozny okamžitě dopraveny do vinařství. Zde jsou roztříděny a šetrně pomlety. Následuje kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po kvašení víno několik měsíců zraje na jemných kalech, než je nakonec stočeno.

Doporučení k pokrmům pro Riesling od Antoine Heinricha

Toto bílé víno z Francie se skvěle hodí k nejrůznějším pokrmům, ale je požitkem i při samostatném pití.

• Další produkty od Antoine Heinrich