Reserva Rioja DOCa - Bodegas Berceo

Ve sklenici odhaluje Reserva Rioja z Bodegas Berceo sytě rubínovou barvu. Na okrajích tento španělský červený navíc ukazuje přechod do granátově červené. Toto víno ve sklenici vykazuje nádherně výrazné tóny ostružin, rybízu, borůvek a švestek. Přidávají se náznaky červeného rybízu a muškátu.

Bodegas Berceo Reserva Rioja se milovníkovi vína představuje příjemně suchá. Tento červený se přitom nikdy neprojevuje hrubě nebo stroze, jak by se dalo u vína z nejvyšší kvalitativní kategorie očekávat. Tento mohutný červený se na patře prezentuje energicky a mnohovrstevnatě. Díky své živé ovocné kyselině působí Reserva Rioja na patře nádherně svěže a živě. V závěru tento vyzrálý červený z oblasti Rioja nakonec nadchne krásnou délkou. Znovu se objevují náznaky ostružin.

Vinifikace Bodegas Berceo Reserva Rioja

Mohutná Reserva Rioja ze Španělska je cuvée vinifikované z odrůd Carignan, Garnacha, Graciano a Tempranillo. Po ruční sklizni se hrozny okamžitě dopraví do vinařství. Zde jsou vytříděny a šetrně pomlety. Následně probíhá kvašení ve velkých dřevěných nádobách při kontrolovaných teplotách. Na kvašení navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec stočeno do lahví.

Doporučení k jídlu pro Reserva Rioja z Bodegas Berceo

Tento Španěl se skvěle hodí k celé řadě vynikajících pokrmů, ale je požitek i při samostatné konzumaci.

• Další produkty od Bodegas Berceo