Crianza Rioja DOCa - Bodegas Berceo

Crianza Rioja z vinařství Bodegas Berceo z oblasti Rioja vykazuje ve sklenici zářivou, purpurově červenou barvu. Při lehkém naklonění odhaluje víno na okrajích půvabný granátově červený tón. Ve vůni nabízí tento červený Bodegas Berceo všemožné švestky a ostružiny. Jako by to samo o sobě nebylo působivé, přidává se díky zrání ve velkých dřevěných sudech ještě muškátový oříšek.

Na patře startuje Crianza Rioja z Bodegas Berceo nádherně suše, sevřeně a aromaticky. Na jazyku se tento vyvážený červený projevuje mimořádně sametovou texturou. Díky výrazné ovocné kyselině působí Crianza Rioja v ústech krásně svěže a živě. Závěr tohoto vyzrálého červeného vína z regionu Rioja, přesněji z Rioja DOCa, nakonec nadchne krásným dozvukem.

Vinifikace Bodegas Berceo Crianza Rioja

Základem vyváženého Crianza Rioja ze Španělska jsou hrozny odrůd Garnacha, Graciano a Tempranillo Blanco. Po sklizni se hrozny rychle dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá fermentace ve velkých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Po jejím skončení zraje elegantní Crianza Rioja ještě několik měsíců v sudech z dubového dřeva.

Doporučení k pokrmům pro Crianza Rioja z Bodegas Berceo

Tento Španěl se skvěle hodí k celé řadě výtečných pokrmů, ale je potěšením i při samostatné konzumaci.

• Další produkty od Bodegas Berceo