Rausch Riesling Spätlese Große Lage - Weingut Forstmeister Geltz Zilliken

Rausch Riesling Spätlese Große Lage z vinařství Forstmeister Geltz Zilliken na řece Moselle má po nalití do sklenice zářivě světle žlutou barvu. Pootočením sklenice se toto bílé víno vyznačuje úžasnou brilancí, díky níž ve sklenici živě tančí. Toto jednodruhové německé víno odhaluje ve sklenici nádherně výrazné tóny ananasu, guavy, melounu Gallia a švestek mirabelle. K nim se přidávají tóny sluncem prohřáté skály a lesní půdy.

Weingut Forstmeister Geltz Zilliken Rausch Riesling Spätlese Große Lage nám na patře předvede neuvěřitelně ovocnou chuť, která je v neposlední řadě způsobena jeho zbytkově sladkým chuťovým profilem. Na jazyku se toto lehkonohé bílé víno vyznačuje neuvěřitelně hutnou strukturou. Díky živé ovocné kyselině se Rausch Riesling Spätlese Große Lage na patře prezentuje působivě svěže a živě. Závěr tohoto mladého bílého vína z moselské vinařské oblasti je přesvědčivý s krásnou dochutí.

Vinifikace Weingut Forstmeister Geltz Zilliken Rausch Riesling Spätlese Große Lage

Elegantní víno Rausch Riesling Spätlese Große Lage z Mosely se vyrábí z hroznů odrůdy Ryzlink rýnský. Rausch Riesling Spätlese Große Lage je skrz naskrz starosvětské víno, neboť toto německé víno dýchá mimořádným evropským šarmem, který jasně podtrhuje úspěch vín ze Starého světa. Po sklizni hroznů se hrozny okamžitě převezou do lisovny. Zde se třídí a pečlivě drtí. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasnicích, než je víno konečně stočeno do lahví.

Doporučení k jídlu pro Weingut Forstmeister Geltz Zilliken Rausch Riesling Spätlese Große Lage

Toto bílé víno z Německa si nejlépe vychutnáte mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k pečeným jablkům s jogurtovou omáčkou, banánovému trojobalu ve sklenici nebo želé s mandlovým mlékem a liči.

• Další produkty od Weingut Forstmeister Geltz Zilliken