Aphrodis Banyuls Vin Traditionnel - Abbé Rous

Sklenička na dezertní víno se při lehkém položení na stranu na okrajích zbarví do okouzlujícího červeného odstínu. První přivonění k vínu Pyrene Banyuls Vin Doux Naturel odhalí nuance sušeného ovoce, černého rybízu a sušených švestek. K ovocným tónům buketu se přidávají tóny zrání v sudech a ještě více ovocně-balzamických nuancí.

Pyrene Banyuls Vin Doux Naturel lze označit za výjimečně ovocné a sametové, protože bylo vinifikováno s příjemně sladkým chuťovým profilem. Na jazyku se toto průrazné víno Vin Doux Naturel vyznačuje nesmírně hustou strukturou. V závěru toto dezertní víno z vinařské oblasti Roussillon potěší svou výraznou délkou. Opět se objevují tóny ovocného chleba a sultánek.

Vinifikace Pyrene Banyuls Vin Doux Naturel z Cave de l'Abbé Rous

Toto silné francouzské víno Vin Doux Naturel se vyrábí z odrůdy Grenache. Po sklizni se hrozny okamžitě převezou do lisovny. Zde se vybírají a pečlivě rozbíjejí. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na konci kvašení může Pyrene Banyuls Vin Doux Naturel ještě několik měsíců harmonizovat v dubových sudech.

Doporučení k jídlu pro Cave de l'Abbé Rous Pyrene Banyuls Vin Doux Naturel

Toto francouzské víno Vin Doux Naturel si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Je ideální jako doplněk k džemům. Skvěle se hodí k jogurtové pěně s mákem, hruškovo-limetkovému závinu nebo bezinkové jogurtové zmrzlině s meduňkou.

• Další produkty od Cave de l'Abbé Rous